MIGLIO SOFFIATO 125g

Cereale salutare, ricco di sali minerali.

Codice prodotto: 06010171

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  • Informazioni sul prodotto
    Cereale conosciuto fin dalla preistoria, alimento base in India, Cina, Africa e Russia, dove cresce spontaneamente. In Europa perse importanza a causa della predilezione di mais e patate in agricoltura. Anche nell'Italia settentrionale fu un cereale importante. Per il contenuto dei preziosi sali minerali ed aminoacidi essenziali è ritornato in auge come panacea per i problemi di pelle. E'naturalmente privo di glutine e quindi prediletto da tutti coloro che riducono l'apporto di glutine nella propria alimentazione. Vegano, vegan.
  • Devi sapere che...
    Per il suo contenuto di proteine e sali minerali è un cereale indicato fasi di crescita, nella dentizione e nei cambiamenti di stagione. Il chicco assai ricco di amido una volta cotto tende ad addensarsi e si presta quindi per la prepazione di sformati, polpette o timballi.