LENTICCHIE BIOLOGICHE 500g (CIAOBIO)

La lenticchia (Lens culinaris) è una leguminosa nota sin dall'antichità. Ricche di proteine e di ferro con poche calorie e tante fibre. Sono un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, si dice portino fortuna se mangiate a Capodanno.

Codice prodotto: 06030082

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  • Informazioni sul prodotto
    Ricche di fibre, sali minerali e vitamine, le lenticchie sono considerate, fin dai tempi antichi, la carne dei poveri.Sono il legume più antico coltivato dall'uomo.Le prime tracce della loro esistenza risalgono addirittura al 7000 a.C, epoca in cui già risultano coltivazioni, specialmente in Asia e soprattutto nella regione che oggi corrisponde alla Siria e da questa zona si diffusero facilmente in tutto il mediterraneo.
  • Devi sapere che...
    Sono facilmente conservabili ed hanno un costo basso per cui vengono consumate da sempre in molte nazioni, specialmente in Italia, dove è consuetudine mangiarle durante la cena dell'ultimo dell'anno come buon auspicio.