FARINA MANITOBA 1kg

Farina tipo 0 di grano tenero Manitoba.

Codice prodotto: 13020041

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3,70 €
Disponibile
  • Informazioni sul prodotto
    Data la sua forza e la sua resistenza è consigliabile utilizzare la farina tipo 0 Manitoba miscelandola ad altre farine a vostro piacimento (farine integrali e tipo 0 di grano tenero, farro, segale, grano saraceno ecc.), per migliorare il risultato della lievitazione nella produzione di pane, dolci e biscotti.
  • Devi sapere che...
    Per impasti a lunga lievitazione (oltre le 8 ore di lievitazione) mescolare 300 g di farina tipo 0 Manitoba con 700 g di farina a vostro piacimento. Per impasti con tempi di lievitazione inferiori alle 8 ore mescolare 150-200 g di farina tipo 0 Manitoba con 800 g di farina a vostro piacimento.