FARINA DI MAIS BRAMATA 1kg

Farina di mais bramata da agricoltura biologica.

Codice prodotto: 13010016

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2,27 €
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  • Informazioni sul prodotto
    Portare ad ebollizione in una pentola di 3 litri di acqua con un pizzico di sale. Versare la farina poco alla volta mescolando con un cucchiaio di legno o una frusta per evitare la formazione di grumi. Cuocere per circa 40 minuti continuando a mescolare adagio e sempre nello stesso verso. Per rendere la polenta più morbida aggiungere un cucchiaio d'olio o di burro a fine cottura.Macinata finemente, la farina di mais trova largo impiego nella produzione di polente; in base alla macinatura del mais, si ottengono farine a diversa granulometria, fattore rilevante per il risultato del prodotto finale.Nonostante sia l'ingrediente protagonista nella produzione di polente, non dev'essere dimenticato che la farina di mais è utilizzata anche per la preparazione di sformati, tortillas messicane, crèpes, pasta, dolci e tanti altri prodotti culinari.
  • Devi sapere che...
    Con la farina di mais si ottengono prodotti sicuramente molto appetibili e gustosi.E' saziante ed era per questo definita "cibo dei poveri".